A la edad de 15 años por primera vez en un club de jazz como guitarrista de una banda de funk jazz en el escenario, este sentimiento nunca debería desaparecer. En los siguientes años de escuela y formación, la música en directo fue siempre la actividad de ocio más importante. A la edad de 19 años, Udo Amend comenzó a estudiar en Irlanda y en los años siguientes tocó con algunas bandas populares irlandesas muy conocidas. Luego de completar sus estudios a los 26 años, su trayectoria profesional lo llevó luego a Estados Unidos (Chicago), donde tocó con innumerables bandas de rock & blues de la región. A los 30 años volví a Alemania y el hobby se convirtió en más, el primer estudio de grabación propio, la actividad como productor, además del trabajo actual. En el año 2000 dio un gran paso adelante, como productor y músico estuvo a cargo del casting de la primera banda de fiesta «Frame» para el barco club AIDA CARA. Siguieron otros barcos que también necesitaban bandas, AIDA VITA, AIDA AURA, etc. En 2005, el siguiente gran paso, Santana acababa de hacer un regreso brillante y se necesitaba una banda tributo profesional a Santana. Como resultado, fundó la banda SANTANA NUEVO, esta banda estuvo de gira durante muchos años en Alemania, Austria y Suiza. Udo Amend se afinca en Mallorca desde la primavera de 2020 y se dedica exclusivamente a la música.